Abeilles Vita&Terra

Miel Vita & Terra ®

Histoire

Selon la mythologie grecque, 'Melissa' (en grec «l’ abeille») était une nymphe qui soigna Zeus dans la grotte sacrée de la Crète, en le nourrissant avec du miel. Elle était la fille du premier roi de Crète, «Melisseas». On croyait qu’elle aégalement enseigné l'art de l'apiculture aux  anciens Crétois.

Les trouvailles de Knossos, le palais de la première civilisation en Europe, la Minoenne, témoignent la position sacrée tenue par le miel dans l'antiquité. La vraie richesse de Knossos se trouvait dans les longs dépôts étroits du  palais - où l'huile d'olive précieux, le miel et le vin ont  été stockés dans des jarres en terre cuite de grande taille.

                           

Le miel a été utilisé en Grèce depuis l'antiquité pour de nombreuses fins telles que la nutrition, la médecine et la pharmacologie. On croyait que le miel était la nourriture des dieux de l'Olympe ('nectar »). Pendant de nombreux siècles, le miel était considéré comme sacré, pour ses propriétés exceptionnelles ainsi que sa rareté. Il a été utilisé dans les cérémonies religieuses pour rendre hommage aux dieux, à des événements sociaux et pour des fins liées à l’esthétique.

La tradition soutient que le grand mathématicien et philosophe Pythagore suivait un régime qui consistait principalement du miel pur et vierge pour ses propriétés rajeunissantes et revitalisants en combinaison avec des légumes.

Le père de la médecine moderne, Hippocrate, utilisait le miel sur les plaies et les blessures pour son effet curatif anti-bactérien et anti-oxydant. Les athlètes grecs consommaient du miel, de thym et de sapin au cours de leur entrainement pour les Jeux Olympiques d’antiquité   afin de stimuler leurs niveaux d’ énergie et leurs  performances.

Miel de Crete

Le 'Nectar des Dieux' est généreusement offert à nous par la nature bénie de l'île de Crète. L'excellent climat, le sol riche et la végétation unique de la région ainsi que la diversité des paysages constituent un environnement idéal pour le développement de l'apiculture. Vallées, montagnes, plateaux, collines et les plages se trouvent tous à proximité l’ un de l'autre en favorisant ainsi la coexistence de nombreuses plantes aromatiques, dont beaucoup sont parmi les espèces les plus rares du monde.

                 Vita & Terra Miel

Le miel est un édulcorant délicieux fait naturellement par les abeilles pour leur propre nourriture. Le processus fascinant de la fabrication du miel commence lorsque les abeilles cherchent sur ​​les fleurs afin de collecter du nectar de fleur dans leur bouche. Les abeilles peuvent parcourir environ 90,000 km pour visiter plus de 2.000.000 de fleurs dont ils recueillent le nectar suffisant pour la production d'exactement 1 kilo de miel. Ce nectar se mélange alors avec des enzymes spéciaux dans la salive des abeilles, un processus qui le transforme en miel. Les abeilles transportent le miel à la ruche, où ils le déposent dans les alvéoles. Le battement de leurs ailes fournit la ventilation nécessaire pour réduire la teneur en humidité du miel, ce qui le rend prêt à la consommation. Le miel est ensuite laissé mûrir dans les rayons de la ruche d'où il est recueilli, comme un produit naturel très  nutritif.

Valeur nutritive

Le miel est le seul édulcorant, qui peut être utilisé exactement comme il a été produit dans la nature. Il contient des sucres simples qui sont immédiatement absorbées par le corps humain, en renforçant  ses niveaux d'énergie. Il contient des enzymes, des minéraux, des vitamines et des acides aminés. Il possède des propriétés antibactériennes et antimicrobiennes, ainsi que des propriétés antiseptiques, qui le rendent utile pour la guérison et le nettoyage ou la désinfection de plaies, la thérapie des brûlures et des abrasions. Le miel est aussi utilise pour  les inflammations de la gorge. Elle règle  également l'acidité de l'estomac et contient des oligo-éléments, qui jouent un rôle au métabolisme. Il est le cadeau le plus doux que vous pouvez offrir à votre corps et votre santé!


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